Блогер Nechetoff предложил собственный рецепт пышного омлета. По его словам, уникальность рецепта состоит в том, что блюдо готовится на пару и без масла.
В глубокой тарелке хорошо перемешиваем два яйца, две столовые ложки молока и соль и перец по вкусу. Затем ставим тарелку в разогретую сковородку, заливаем в сковороду кипяток примерно до середины тарелки и накрываем крышкой.
Фото: Скриншот Telegram/Nechetoff|Лайфхаки
Через десять минут аккуратно переворачиваем содержимое тарелки в плоскую посуду и украшаем при надобности гарниром.
Фото: Скриншот Telegram/Nechetoff|Лайфхаки
Если омлет плохо отходит от глубокой тарелки, можно по краям немного пройтись ножом.
Фото: Скриншот Telegram/Nechetoff|Лайфхаки