Международный день повара отмечают 20 октября. Его учредил в 2004 году шеф-повар и бывший президент Worldchefs Билл Галлахер. Об этом сообщает ассоциация.
В 2026 году Worldchefs вместе с Nestlé Professional проводит кампанию Food Explorers. В центре внимания продукты: из чего они состоят, откуда берутся и как выращиваются. Организаторы предлагают проводить занятия для детей, знакомить их с ингредиентами и учить готовить простые блюда.
Для таких занятий Worldchefs подготовила инструкции для мастер-классов, рецепты, плакаты и сертификаты. Праздничный день приходится на 20 октября, но мероприятия предлагают проводить весь месяц.
Как появился Международный день повара
Инициатором праздника был Билл Галлахер, врач и шеф-повар, руководивший Worldchefs. В 2004 году он предложил отмечать день профессии и передавать кулинарные знания следующему поколению. Такую историю приводит сама ассоциация поваров.
В публикации к двадцатилетию праздника Worldchefs сообщала, что в 2024 году к мероприятиям присоединились повара более чем из ста стран. Это данные организаторов, а не независимый подсчёт.