Как уложить сковородки

  1. Дождитесь, пока посуда остынет, вымойте её и полностью высушите снаружи и внутри. Убирать в шкаф влажную посуду Le Creuset не советует.[1][2]
  2. Поставьте большую сковороду на полку и расправьте внутри чистую мягкую ткань. Подойдёт кухонная тканевая салфетка; покупать специальную прокладку необязательно.[1][2]
  3. Аккуратно опустите сверху сковороду поменьше. Проверьте, что ткань разделяет их там, где дно и бортики могли бы соприкасаться. Если салфетка сбилась или оказалась слишком маленькой, поправьте её либо возьмите другую.
  4. Когда понадобится нижняя сковорода, сначала поднимите верхнюю. Не вытягивайте её с трением по соседней посуде: производитель рекомендует при хранении приподнимать посуду, а не двигать волоком.[1]

Для начала достаточно разобрать одну пару, которой вы пользуетесь чаще всего. Перед укладкой удобно проверить салфетку: она должна быть чистой, без крошек и жёстких декоративных деталей. Мягкую прокладку кладут между каждой парой, а не только на дно всей стопки.[1]

Тканевая салфетка разделяет дно и бортики двух вложенных сковородок
Ткань должна разделять сковородки в местах соприкосновения. Иллюстрация создана редакцией ЦарьХита с помощью ИИ

Зачем нужна прослойка

Даже если вы готовите силиконовой лопаткой, соседняя посуда всё равно может задевать покрытие в шкафу. Le Creuset отдельно предупреждает о царапинах и сколах при неаккуратном хранении и советует разделять сложенные предметы мягким материалом.[1]

Салфетка убирает прямой контакт дна одной сковороды с внутренней поверхностью другой. Тот же принцип у готовых защитных вкладышей. T-fal прямо рекомендует мягкую ткань между сковородками, сложенными стопкой.[2] Здесь нет обещания восстановить покрытие или продлить срок службы на определённое число лет: речь только об аккуратном хранении.

Когда лучше поставить отдельно

Приём рассчитан на холодную сухую посуду в шкафу. Перед готовкой ткань нужно убрать; оставлять её в сковороде на плите или в духовке нельзя.

Если ручки мешают, сковородки входят одна в другую с усилием или стопка качается, не пытайтесь решить это ещё одним слоем ткани. Поставьте их раздельно. Именно хранение в один ряд, без стопки, Le Creuset считает предпочтительным, когда для этого есть место.[1]

Удобнее выделить для шкафа отдельную салфетку, чтобы каждый раз не искать чистую среди кухонных полотенец.

Источники

[1] https://www.lecreuset.com/blog/how-to-store-your-le-creuset-cookware.html [2] https://www.t-fal.com/blog/post/the-ultimate-frying-pan-buying-guide